mercoledì 14 agosto 2013

Per sentirsi in vacanza

English version below
Per sentirsi in vacanza a volte basta poco.
Non c'è bisogno di prenotare, prendere aerei, treni o fare viaggi in auto, e nemmeno serve allontanarsi da casa.
A volte basta solo prenderla con più calma, scordarsi l'orologio e guardare le cose con occhi diversi: "il viaggio è nella testa"...
Anche solo farsi un aperitivo fresco e sorseggiarlo in compagnia, sul balcone di casa, magari quando la brezzolina si è decisa a uscire da dove è rinchiusa, può far sentire in vacanza.

Questo aperitivo analcolico l'avevo pensato per poterlo gustare insieme ai legumini. Ma devo dire che è stato apprezzato soprattutto dai grandi. Ai bambini, il retrogusto amaro lasciato dall'acqua tonica, non è piaciuto troppo..

Aperitivo con cocomero

- 1 litro di acqua tonica
- metà cocomero

In una ciotola tagliare il cocomero a cubetti e coprirlo con l'acqua tonica. Coprire e tenere in frigo almeno 3-4 ore.
Gustare freddo, servendo con qualche stuzzichino e uno stuzzicadenti lungo (per recuperare la frutta!).

ps. Per convertirlo alla versione alcolica, provate ad aggiungere dello spumante.


Buon FERRAGOSTO!

Aperitivo

English version

You don't need to travel, take an airplane, a train or to drive a car to feel as being on holiday.
Sometimes all you need is just take life easy, forget to look at the watch and look everything around you with different eyes: "travelling is a state of mind", isn'it?

Sometimes, just sipping a cool aperitif on the balcony, in a blowing breeze evening, can let you feel as being on holiday.

Like this Watermelon alcohol free aperitif:

1 litre tonic water
half watermelon

Cut watermelon in little dice, put in a bowl and cover with tonic water. Let it cool in the fridge for 3 or 4 hours at least.
Serve cold, along with a little stick to gather the fruit.

PS. For an alcohol version, try adding sparkling wine or spumante.

Aperitivo Cocomero

6 commenti:

  1. miam miam....

    bellissimo profumo...

    Thank a lot !

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  2. Mi tenta la versione alcoolica...
    Buon Ferragosto anche a te!
    Claudette

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    Risposte
    1. Lasciati tentare!
      ;-)
      grazie e buon ponte (a questo punto) a te!

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    2. Purtroppo no, niente ponte, ieri ero in ufficio e intorno a me il deserto ...
      Farò fruttare il fine settimana!
      C.

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